Nichts geht über eine rundum stimmige und originelle Feier. Unsere ausgewogenen Komplettpakete erleichtern Ihnen die Auswahl der Menüfolge oder der Buffetkomponenten. Gleichzeitig bieten sie Ihnen leckere Gaumenfreuden zu gut kalkulierbaren Preisen.

Paket 10: Das Buffet all inklusive

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Region um Darmstadt,Odenwald,Bergstrasse,Rhein-Main-Neckar und erfreuen Sie sich an dem Besten, was die Küche als kulinarisches,warm und kalt  an nachhaltigen Rezepten mit leichter Moderne

zu bieten hat.

Zu diesem Paket gehört:

 Vorspeisen

Scheiben gegrilltem Odenwälder Rind - Jungschwein / Rosmarin-Pilz-Mousse

Bergsträsser Räucherfisch Platte / geräucherten Forellenfilets / Räucherlachs / Garnellen / ganze  Lachsforelle - Rosmarin - Kleid

Morzzarella im krossen Schinken Säckchen / Basilikum-Tomaten-Salsa

Rucola /  gegrillten Austernpilzen / Riesling Vinaigrette

Brot Variationen aus eigener Backstubbb

Hauptspeisen

Holunderblüten Risotto /  Backpflaumen / karamellisierter Nuss Kruste

Schweine Medailons / Trüffel - Rahmsauce / Waldpilzen / gebackene Pasta

Rinder Medaillons /  mediterranem Schmorgemüse / gegrillte Thymian Kartoffeln

Dessert

Waldbeeren Tiramisu / Amaretto - Mascarpone Haube im Glas

Kokos Ricotta / Schokoladen-Pfefferminz Spiegel im Glas

Gerne liefern wir Ihnen zu diesem Buffet das dazu gehörige Geschirr , ( 2 Tafelteller weiß Seltmann & Weiden "Salzburg" ,2 Tafelmesser ,2 Tafelgabeln und 1 Dessertlöffel ) je Person 5,50 €

Preis pro Person

    ab  38.- €