Buffet Odenwald

Nichts geht über eine rundum stimmige und originelle Feier. Unsere ausgewogenen Komplettpakete erleichtern Ihnen die Auswahl der Menüfolge oder der Buffetkomponenten. Gleichzeitig bieten sie Ihnen leckere Gaumenfreuden zu gut kalkulierbaren Preisen.

Paket 6 : Das Buffet Odenwald

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch den Odenwald und erfreuen Sie sich an dem Besten, was die Küche als kulinarisches,warm und kalt  an nachhaltigen Rezepten mit leichter Moderne

zu bieten hat.

Zu diesem Paket gehört:

 Vorspeisen

 

Scheiben gegrillter Modautaler Jungrind Hüfte / Grüner Soße

 

Odenwälder Kartoffelsuppe / geröstete Weckwürfel

 

Blattsalat der Saison /  Scheiben  gegrillter Lindenfelser Entenbrustfilet / Honig - Senf - Vinaigrette
 
Fruchtiger Handkäse Salat /  Staudensellerie / Mascarpone
 
Ofenfrische Brot Variationen

 

 

 

Hauptspeisen

 

Odenwälder  Spinatknödel / Pilzragout / Kochkäsesoße
 
Schweine Steak gefüllt - Rahmsauerkraut  / 
Zwetschgen Estragon Soße / Rosmarin - Backkartoffel
 
Wild Ragout  / Möhren / Waldpilzen / geröstete Schupfnudeln

 

 

 

Dessert

 

Weckauflauf  - Butterrahm / Rosinen / Apfel / gerösteten Mandelsplitter / Vanillesauce / heiß serviert

 

 
Pfannenkuchen / Waldbeeren Grütze / Mascapone-Haube im Glas
 

 

Preis pro Person

    ab  25.-€