Spanisches Buffet

Nichts geht über eine rundum stimmige und originelle Feier. Unsere ausgewogenen Komplettpakete erleichtern Ihnen die Auswahl der Menüfolge oder der Buffetkomponenten. Gleichzeitig bieten sie Ihnen leckere Gaumenfreuden zu gut kalkulierbaren Preisen.

Paket 8: Das Spanische Buffet

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Regionen Spaniens und erfreuen Sie sich an dem Besten, was die Küche als kulinarisches,warm und kalt  an nachhaltigen Rezepten mit leichter Moderne

zu bieten hat.

Zu diesem Paket gehört:

 

Vorspeisen

 

 

Seranoschinken /  Olivenkrokant / Knoblauchpesto

 

Rucola /  marinierten Champignons /  Sardellen Dressing

 

Chorizio Quiche 

 

Gegrillte Pimentos / Meersalz

 

Verschiedene Tapas 

 Oliven Variationen / saure Gemüse / Sardinen / getrocknete Tomaten / Datteln - Speckkleid / Aioli / Thunfisch Creme

 

Baquette Variationen aus eigener Backstubb

 

 

 

Hauptspeisen

 

 

Paella el Andaluz  /  Ziegenkäse Krokant

 

 

Schweine Medaillon - Rosmarinjus / Kräuter Tortellini 

 

 

Gegrilltes Lachsfilet  /  Ingwer-Soße / Blattsspinat /

Bouillon Kartoffel

 

 

 

Dessert

 

Mürbeteig Törtchen /  Früchten der Saison / Vanille Creme Haube

 

Karamell Pudding / Schokostückchen / Amarettini im Glas

 

 

Preis pro Person

45,0