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Darmstädter Weihnachts Buffet

Nichts geht über eine rundum stimmige und originelle Feier. Unsere ausgewogenen Komplettpakete erleichtern Ihnen die Auswahl der Menüfolge oder der Buffetkomponenten. Gleichzeitig bieten sie Ihnen leckere Gaumenfreuden zu gut kalkulierbaren Preisen.

 

 

Paket 16 : Das Buffet , Darmstädter Weihnachts Buffet

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Region und erfreuen Sie sich an dem Besten, was die Küche als kulinarisches,warm und kalt  aus trationellen Rezepten mit leichter Moderne zu bieten hat.

Speziel für Betriebsfeste ,Firmenfeier und Weihnachtsfeier jeglicher Art

Vorspeisen

 

Wintersalat mit Nüssen und Granatapfel - Bergkäse - Dressing

 

Gegrillte Waldpilze  mit geröstetem Schinken und Rosinen - Mandeln Schmand

 

Darmstädter Kartoffelsalat mit gezupftem Gänsefleisch und Rotwein-Schlotten-Dressing

 

Ofenfrische Baquette Variationen im Weidekorb

 

Hauptspeisen

 

Rotkohl Rouladen  mit Wild Hackfleisch und Waldpilzen an Lebkuchen - Preiselbeeren Soße mit Apfel Rotkohl und Käsespätzle mit Röstzwiebel

 

Bio Freiland Pute im ganzen gegrillt ,  gefüllt mit  Thymian Kartoffel auf  Schmorgemüse

 

Dessert

 

Bratapfel Mousse  mit Eierlikör  Schaum im Glas

 

Apfelstrudel mit Rosinen und Nüssen an Vanille Soße im Glas

 

 

Preis pro Person

19,90 €